复胖魔咒怎么破？2026顶刊把答案指向AKK MucT菌
减下去，又弹回来。
这句话，很多人在心里默念过不止一次。控制了几个月的饮食，体重确实掉了——然后呢？恢复正常吃，体重开始悄悄往上爬，有时候甚至比减之前还高一点。
这种感觉，有个研究圈子里的词叫“体重反弹”，但很少有人告诉你：反弹不是意志力不够用，不是懒，而是身体里有一套叫“肥胖记忆”的机制在运作。它记得你减过重，然后把拉回去当成保护本能。
2026年5月，《Nature Medicine》发表了一项针对减重后体重维持的随机对照试验。研究的问题很直接：减完重之后，有什么方法能稳住不反弹？答案指向了一株菌——菌株编号ATCC® BAA-835™（菌株名MucT），即研究全程称呼的AKK MucT菌。
这篇文章把这项研究的核心逻辑讲清楚。
体重反弹，是身体在“纠错”
理解这项研究，要先理解减重后的身体在做什么。
减重过程中，身体摄入热量减少，脂肪细胞缩小，体重下降。听起来是好事。但在脂肪组织层面，有一个现象研究者称为“肥胖记忆”——脂肪细胞虽然缩小了，但它的基因表达模式、炎症状态、对能量储存的“偏好设置”并没有同步归零。一旦恢复正常饮食，这套“偏好”会驱动身体比减重前更积极地把热量存进脂肪。
这不是比喻，而是分子层面可以测量的现象。研究者在脂肪组织的转录组数据中看到：经历过肥胖的脂肪细胞，其促炎基因通路比正常体重人群更活跃，线粒体代谢效率更低——这正是反弹的内部环境。
Mount 2026这项研究的设计，直接针对这个环节。
90名超重或肥胖成年人先经历8周极低热量饮食干预，平均减重11.0千克。达到≥8%减重目标的84人进入核心阶段：24周维持期，恢复正常健康饮食，同时随机分配每日补充巴氏灭活AKK MucT菌或安慰剂。
这张图来自“03_复胖魔咒怎么破-2026顶刊把答案指向AKK MucT菌”相关内容，展示了一项研究6个月维持期后的体重反弹数据：以千克为单位的纵轴显示，补充安慰剂的组体重反弹了3.22KG，补充AKK MucT菌的组仅反弹了1.18KG，AKK组的体重反弹幅度较安慰剂组减少了58%，图中还标注有《Nature Medicine》力证相关结论的内容，直观呈现了AKK MucT菌在减少减重后体重反弹上的作用效果。
维持期结束，两组的体重走向分叉了。
反弹差距：不到两斤，还是超过六斤
24周维持期结束时，数字并排摆出来：
AKK MucT菌组，体重平均反弹了1.2千克。
安慰剂组，体重平均反弹了3.2千克。
差距是2千克，但这个数字背后还藏着另一组更直观的数据——在AKK MucT菌组中，有40%的参与者在维持期内体重不仅没有反弹，反而持续在减；安慰剂组里，这个比例只有5%。
同样的饮食恢复，同样的生活方式，两组人群的体重维持结果却相差如此悬殊。这个对比，在减重相关的临床研究里，并不多见。
研究还观察到另一个细节：基线时AKK菌丰度越低的参与者，补充AKK MucT菌后的获益越显著——维持期体重少反弹2.8千克，全周期净减重多出5.2千克。而肥胖人群的AKK菌丰度普遍偏低，这意味着正在经历反弹困扰的人，往往正是这株菌最能起作用的那批人。
身体是怎么被重新调整的
这项研究没有停在数字上，还做了机制层面的分析。
图片展示了补充AKK MucT菌后能量吸收率和热量排出量的变化。左侧柱状图显示能量吸收率，无AKK菌时为0.9，补充后降至0.4；右侧柱状图显示热量排出量，无AKK菌时为0.25，补充后升至0.35。图中还标注“代谢效率倍增”“调节内在能量平衡 增加热量排出”等文字。该图与上下文紧密相关，直观呈现了补充AKK MucT菌后能量代谢相关指标的变化情况。
补充AKK MucT菌后，研究者在参与者的皮下脂肪组织里做了转录组检测，发现了几个有意思的变化：
巨噬细胞相关的促炎信号通路显著下调。 这正是“肥胖记忆”的基础之一——促炎状态被压低，脂肪细胞“想要回到肥胖”的分子倾向随之减弱。
线粒体氧化代谢和产热相关基因表达上调。 这意味着脂肪细胞在代谢能量上变得更活跃，储存倾向降低，消耗倾向增加。
此外，研究还观察到一个现象：AKK MucT菌组的粪便能量含量呈增加趋势，且粪便能量的变化与体重反弹程度呈负相关——粪便带走的能量越多，体重反弹越少。
这几条线加在一起，描述的是同一件事：AKK MucT菌可能通过影响脂肪组织的炎症状态和代谢活性，削弱了减重后“肥胖记忆”的驱动力，让身体在维持期里不那么积极地把体重拉回去。
这项研究的通讯作者Ellen E. Blaak教授来自荷兰马斯特里赫特大学医学中心，这所机构在肥胖与代谢研究领域有长期积累。参与者包括Willem M. de Vos教授——正是最初在2004年发现并命名AKK菌的研究者。
从实验室数据到现实选择
读到这里，有一个问题值得直接回答：这项研究对普通人意味着什么？
首先，它提供了一个框架理解反弹。体重维持失败，不只是意志力的问题，身体层面有确定的机制在推动反弹。承认这一点，比反复指责自己“管不住嘴”更有建设性。
其次，这项研究证明的是减重后维持期的干预，而不是直接的减重效果。AKK MucT菌在这里的角色，是帮助维持住已经减掉的体重，而不是替代饮食控制或运动。两者不能混淆。
第三，基线AKK菌丰度低的人获益更大，这个发现有一定的筛选意义。饮食不规律、久坐、年龄增长都是AKK菌丰度下降的已知因素——长期处于这些状态的人，丰度低的可能性更高，也是研究数据里获益更显著的那一组。
图片以紫色背景呈现，标题为“你需要额外补充AKK菌吗？”，下方文字说明内在原因是年龄增长导致自身AKK菌含量下降。图中展示了人体内AKK菌数量随年龄变化的柱状图，从左至右依次为初生期、青年期、中年期、老年期，柱状图高度逐年减少。图中还配有四个不同年龄段的卡通人物形象，直观呈现了AKK菌数量随年龄增长逐年减少的情况。此图与上下文内容相呼应，解释了为何需要额外补充AKK菌。
2026年《Nature Medicine》的这项研究，是AKK MucT菌相关临床证据链上继2019年之后的第二个重要节点。两个阶段研究加在一起，描述的是同一株菌在不同时间窗口里的表现：
| 研究 | 发表 | 设计 | 核心发现 |
|---|---|---|---|
| Depommier 2019 | Nature Medicine | 90天随机双盲，超重/肥胖成人 | 体重-2.5kg、体脂-1.4kg、胰岛素敏感性+28.62% |
| Mount 2026 | Nature Medicine | 8周减重+24周维持期，随机双盲 | AKK MucT菌组反弹1.2kg vs 安慰剂3.2kg；40% vs 5%持续减重 |
同一株菌，两个阶段，一个在代谢改善，一个在维持减重效果。临床证据链的逻辑，正是这样一步一步往前延伸的。
图片展示了AKK MucT™临床实证90天全面刷新的成果。背景为紫色渐变，上方有紫色文字“AKK MucT™临床实证 90天全面刷新”。下方分为四个板块，分别是体重及维度、血脂、血糖、肝功能，每个板块有具体数据变化，如体重减2kg、体脂减1kg等，血脂中总胆固醇减9%、甘油三酯减16%等，血糖中血糖减7%、胰岛素血减34%等，肝功能中ALT、AST、γ-GT、LDH均有不同程度下降。底部有“点击查看报告”按钮。
复胖魔咒有没有解法，数据给出了一个方向。
参考资料链接
1:Nature Medicine 2026：Pasteurized Akkermansia muciniphila MucT for weight loss maintenance in people with overweight and obesity
https://www.nature.com/articles/s41591-026-04394-7
2:Nature Medicine 2019：Supplementation with Akkermansia muciniphila in overweight and obese human volunteers